Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 
В конце минувшего года в Костанае подводились итоги областного конкурса «Мастер года-2015»Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93В конце минувшего года в Костанае подводились итоги областного конкурса «Мастер года-2015»

В конце минувшего года в Костанае подводились итоги областного конкурса «Мастер года-2015»

В конкурсе студенты костанайских колледжей демонстрировали свое мастерство, в том числе и кулинарное. В числе финалисток конкурса - мастер производственного обучения Костанайского политехнического колледжа Ольга БРОЗЕ.

Мастерица поразила жюри конкурса воздушным и красочным тортом, изготовленным по французской технологии, с надписью «45» - именно столько лет исполнилось недавно Костанайскому политехническому колледжу. Юбилейный торт удался на славу: полтора метра в длину плюс внушительные 30-сантиметровые цифры. А нежный бисквит, обтянутый мастикой и украшенный розами, лилиями и каллами, изготовленными вручную с использованием матрицы, не оставлял ни малейших сомнений в его превосходных вкусовых качествах. Цветы же благодаря новым технологиям и ярким краскам смотрелись и вовсе как живые.

Ольга Брозе не так давно проходила стажировку во Франции, оттуда она привезла множество разных рецептур и технологий по хлебопекарному и кондитерскому производству. Своими знаниями и опытом она охотно делится со студентами, для которых каждый урок производственного обучения – маленький праздник.

По секрету молодая наставница нам призналась, что любовь к кулинарии она переняла от мамы, которая хорошо печет торты и пирожные. Ольга называет ее классным специалистом по выпечке.

- Вообще, наша семья – это мастера и умельцы. Причем каждый в своем деле. В нашем роду всегда ценилось умение делать что-то своими руками, относиться к своему делу требовательно и серьезно. К примеру, мой прадед Иван, дед Вильгельм и отец Виктор – кузнечных дел мастера. Мама привила мне любовь к кулинарии, и это в жизни мне очень пригодилось. Главное - любить свою профессию, стремиться обогащать свои знания чем-то новым, современным, тогда к человеку обязательно придет успех. Если относиться к делу с душой, то из обычного торта можно приготовить настоящее произведение искусства, - говорит Ольга Брозе.

Просмотров: 2032
Комментариев: 0
Нравится: +1
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.
x
Авторизация
Добавить приложение КН на главный экран