Победу Виталии ЛАЗАРЕВОЙ принесло участие в III республиканском конкурсе профмастерства среди педагогов организаций технического и профобразования в компетенции «Кондитерское дело».
Мероприятие проходило в Актау в Мангистауском колледже туризма. За победу боролись 12 специалистов кондитерского дела из разных регионов страны.
Мастер производственного обучения Рудненского колледжа технологии и сервиса Виталия Лазарева в таком конкурсе принимала участие впервые. И очень волновалась. С собой она везла чемодан инвентаря. Все пригодилось. Два дня длился конкурс и включал в себя несколько заданий, пронизанных темой олимпийских игр.
– Самым сложным для меня заданием были нарезные конфеты, – рассказывает Виталия Ивановна. – Требовалось сделать эдакую большую конфету, потом нарезать ее на одинаковые брусочки. Я знала технологию, но делала такие конфеты впервые. И у меня они вышли идеальными.
Первое место Виталия Лазарева разделила со столичным кондитером.
