Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
banner
banner
Ставки на спорт
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Тема
Резонанс
Криминал
Общество
Люди
Регион
Интервью
Репортаж
Коммуналка
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Крыша для хлебаКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Крыша для хлеба

Крыша для хлеба

Ее обустраивает Светлана Гоптарева. Точнее, две крыши – рядом стоящих зданий бывшего мясного и промтоварного магазинов, они находятся практически через стену с пекарней.

От места, где раньше продавали мясо, фактически осталась одна коробка. Светлана заново отстраивает здание и проводит туда коммуникации. Внутри пахнет ремонтом. В бывшем промтоварном магазине ситуация чуть лучше.

– Здесь будет детское кафе и магазин. Мы сейчас продаем хлебобулочную продукцию через специальное окно пекарни. Когда откроется магазин, хлеб, булочки, пиццу люди увидят на витрине и уже по-другому будут относиться к тому, что покупают, – говорит предприниматель.

У нее были планы открыть магазин и кафе в сентябре, но объем восстановительных работ большой, поэтому реализация планов отодвинулась. Ремонт здания на сегодня обошелся Гоптаревой в пять миллионов тенге. Еще примерно столько же нужно, чтобы довести его до состояния конфетки.

В свое время Светлана прошла путь от рабочей хлебобулочного цеха до главного технолога.

– Пекарен в Тоболе сейчас, кроме нашей, нет. Затраты большие, конкуренты закрылись. Я благодарна всем мастерам, которые со мной прошли этот путь. К примеру, с Ольгой Беловой мы работаем около десяти лет, – делится Светлана.

Над рецептурой хлебобулочных изделий она работала сама, помогала ее мама Екатерина Андреевна, тоже работавшая на хлебозаводе. В пиццу здесь добавляют те овощи, которые Светлана выращивает на своем участке. Сейчас на этом малом предприятии работают восемь пекарей, один водитель и одна лепщица пельменей. Хлеб и другие изделия выпекают круглосуточно. После расширения производства штат будет увеличен.

– В прошлом году по госпрограмме «Еңбек» я взяла кредит пять миллионов тенге на закуп 20 тонн муки. Первые полгода по условиям договора не платила ничего, потом платежи начала вносить ежеквартально. Погасить кредит полностью надо в 2023 году. После этого, скорее всего, опять буду подавать заявку на новый кредит, – говорит Светлана.

Станислав НАМ alexxx2009@bk.ru 
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 5415
Нравится: +5
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше



Последние новости
Опрос
Всего проголосовало:
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире

Наши проекты
ПроектыБлогиО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран