Казалось бы, это очевидный факт, учитывая мою фамилию (надеюсь, вы до сих пор радуетесь моему замужеству). Но нет, мое повествование сегодня будет о другом, неочевидном. О диете.
Помните шутку? Одна приятельница сообщает другой о том, что села на диету. Та уточняет – и как? «Опять мимо», – говорит та. Считайте эту шутку спойлером.
Карнивор
В пepeвoдe с английского carnivore – это плoтoяднoe живoтнoe. В этом, собственно, и заключается вся суть диеты. Надеюсь, вы помните, как я раньше пыталась худеть при помощи капустного листа? Так вот, карнивор-диета, иначе говоря, диета хищника – это полная противоположность такому подходу. Этот метод похудения, кстати, aктивнo поддерживают в CШA и Eвpoпe. Лично я узнала о нем из сети Инстаграм.
О чем диета? О плоти. Она пoлнocтью выст роена нa пpoдyктax живoтнoгo пpoиcxoждeния. В пищу можно употреблять мясо, яйца и рыбу. Возможно – кисло-молочную продукцию, но большинство приверженцев этой диеты едят только мясо (даже сырое, фу). И воду. Все.
Важно
Понимайте, что карнивор-диета – это еще более суровая версия кето-диеты. Если на кето углеводы сокращаются, чтобы привести организм в состояние кетоза, при котором теряется вес, то в «диете хищника» углеводы сводятся к нулю. Это важно. Также на этой диете отказываются от переработанных и рафинированных продуктов. Исключаются все крупы и любые растительные продукты, даже если это высокобелковый тофу. Полностью исключаются овощи, фрукты, каши, хлеб, бобовые, орехи, сахар, соусы, а также чай и кофе (хотя некоторые все же оставляют эти напитки, как я). Ни о каких чипсах и соках даже речи быть не может.
Зато в этой диете особо нет указаний относительно количества калорий, размеров порций или числа приемов пищи в день. Большинство сторонников такого стиля питания предлагают есть так часто, как хочется.
Идея карнивор-диеты, к слову, берет начало из довольно противоречивого мнения о том, что наши предки ели главным образом мясо и рыбу, и что в нынешнем уровне хронических заболеваний виновато именно питание с высоким содержанием углеводов.
На старт!
Довольно жестко, не правда ли? Отличный вызов силе воли, подумала я и решила попробовать. Сразу скажу: свое меню я составила исключительно из тех продуктов, которые способна переносить длительное время. Это, собственно, всего два продукта – куриные яйца и куриная печень. Карнивор не исключает ни первого, ни второго.
Стартовала я во вторник, 10 сентября. Из всего обилия городских ресторанов, столовок и магазинов в моем мире остался только розовый ланч-бокс, несладкий кофе с молоком и огромное желание добиться результата. В ланч-боксе только четыре вареных яйца и 200-300 грамм печени – таков был запас продуктов на сутки. На этом объеме я смогла продержаться лишь два дня. Потом добавила вареную кукурузу на ужин. Даже не из-за чувства голода, а из-за головной боли. То сказывался дефицит углеводов. Еще через пару дней я добавила овощи, плавно перейдя на правильное питание – ПП.
Финиш
Минус 2,7 кг за шесть дней. Лучшего результата у меня не было никогда. Но! Вангую, что половина скинутого мной веса – это отеки. Из приятного – хорошо ушли объемы. Из неприятного – заработала дисбаланс кишечника. С непривычки, думаю.
Однако подытожив, могу сказать, что именно такой вариант экспресс-похудения мне «зашел». Как вы помните, в былые годы я грешила участием в марафонах похудения. Теперь точно знаю, что это – мое лютое «нет». Готовка по граммам три раза в день трех разных блюд – это просто ужас. По результатам марафона, кстати, я скидывала четыре килограмма. Но за три недели.
