Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Ставки на спорт
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Тема
Резонанс
Криминал
Общество
Люди
Регион
Интервью
Репортаж
Коммуналка
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Кухня, где всем места хватитКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Кухня, где всем места хватит

Кухня, где всем места хватит

Масленичная неделя в разгаре. Блинчики на любой вкус во многих домах. В семье Светланы ПШЕНИЧНИКОВОЙ это любимое детьми блюдо.

Светлана любила готовить с детства. В большой и дружной семье трое детей, на кухне работали все. Особенно в канун православных праздников. Мама Светланы была верующая, поэтому Рождество, Пасха отмечались особо. Делали печенье, возились с тестом, украшали куличи. Родительский дом был гостеприимный и хлебосольный. Потому что в семьях братьев и сестер родителей было по шесть-семь детей, и все собирались за большим столом, накрытым мамой Светланы.

У самой Светланы три дочки. Старшая, София, учится в Костанайской гимназии и с большим удовольствием помогает маме на кухне. Младшие, двойняшки Вероника и Виктория (на снимке), также хозяйничают на кухне. Любимое занятие – готовить печенье, пирожные.

– Раньше к нам часто приходили гости и родственники, – говорит Светлана. – Сегодня, правда, многие живут в России. Но когда они приезжают, обязательно приходят к нам!

Готовят в семье не только Светлана и девочки. Муж Александр Семибаламут – научный сотрудник Казахского НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства. Казалось, совсем далек от кухни, но именно он умеет очень вкусно приготовить борщ и сало. Эти блюда доверяют только ему.

Масленица закончится, потом начнется Великий пост. Светлана единственная в семье, кто его держит уже не один год. Не скрывает, что 40 дней для нее становятся испытанием. Мало того что нужно продержаться без мясного и молочного, так еще и готовить отдельно себе, отдельно своим домочадцам.

– Готовлю в пост в основном каши на воде, овощные блюда, – говорит Светлана. – Обожаю капусту...  

Блинчики от Светланы Пшеничниковой
На один литр молока – два яйца. Добавить соли. Взбить, добавить на глаз муку, чтобы тесто получилось не слишком жидкое, но и не густое. Взбить блендером. Сахара не надо (поэтому блинчики у нее получаются золотистые, как само солнышко). К блюду можно подать домашнее варенье, мед, сметану, сгущенку... 
Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 2975
Нравится: +1
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше



Последние новости
Опрос
Всего проголосовало:
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире

Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран