Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD
EUR
RUR
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Волшебные руки ГульнарыКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Волшебные руки Гульнары

Волшебные руки Гульнары

Иногда любимое дело может стать профессией. Так получилось у Гульнары ЮДАКОВОЙ.

Такие вкусные манты я еще не пробовала! Тонкое тесто, сочная начинка из говядины, болгарского перца, картошки, моркови, лука. А какие нежные у нее получаются баурсаки!

С тестом Гульнара Жомартовна любит работать. В основном делает все на глаз, потому что тесто она должна чувствовать. В ее семье готовят все. И готовят вкусно. Мама Гульнары прошла путь от посудомойки до повара шестого разряда, а потом трудилась и заведующей общепитом в Карабалыкском районе. Девочка росла среди кастрюль и сковородок, видела, как работают повара. Но стала… парикмахером. Вышла замуж, уехала в Алматы, после развода вернулась к маме. А вот вернуться в парикмахерскую не вышло. Гульнаре нужно было снова учиться. Денег на это не было, и молодая женщина пошла работать посудомойкой, через полтора года стала поваром. Было тяжело, что-то не получалось, расстраивалась... Потом ей доверили тестом. И с ним Гульнара творит чудеса. Причем тесто для тех же пирожков она делает на молоке.

В июле прошлого года Гульнара Жомартовна взяла в аренду небольшую закусочную в Костанайском районе. К субботе Гульнара готовит лагман, потому что в этот день приезжает женщина, которая обожает это блюдо. К среде обязательно гороховый суп. Одна семейная пара всегда заезжает отведать тарелочку-другую. Были и те, кто на обед приезжал из Костаная, чтобы покушать еду, приготовленную именно Гульнарой.

манты от Гульнары
На одно яйцо чуть больше половины стакана минералки, муки 500 г, чтобы получилось тугое тесто. Начинка любая: баранина с тыквой, говядина резаная, курица, овощи. В нашем случае были говядина, картошка, болгарский перец, морковь, лук.
Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 2369
Комментариев: 4
Нравится: +7
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Гуля
25.03.2016 в 17:31:38
Добрый день!Спасибо,что рассказываете о таких замечательных людях!а можно адрес или тел.заведения,где работает Гульнара Жомартовна.Спасибо,очень признательна!!!
Гуля
25.03.2016 в 17:31:38
Добрый день!Спасибо,что рассказываете о таких замечательных людях!а можно адрес или тел.заведения,где работает Гульнара Жомартовна.Спасибо,очень признательна!!!
Гуля
25.03.2016 в 17:31:38
Добрый день!Спасибо,что рассказываете о таких замечательных людях!а можно адрес или тел.заведения,где работает Гульнара Жомартовна.Спасибо,очень признательна!!!
Гуля
25.03.2016 в 17:31:38
Добрый день!Спасибо,что рассказываете о таких замечательных людях!а можно адрес или тел.заведения,где работает Гульнара Жомартовна.Спасибо,очень признательна!!!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* Аккумуляторы, б/у, лом свинца, щелочные, гелевые, высокая цена, обмен на новые, от 10 заводов-изготовителей, заключаем договоры на утилизацию, самовывоз. г. Костанай, ул. Уральская, 18; ул. Карбышева, 16, машинный двор; п. Затобольск, ул. Калинина, 42. Тел.: 8-777-197-94-95, 8-705-196-79-92, 8-777-302-06-80. 
* бусы янтарные; бюсты, статуэтки пр-ва СССР из чугуна, фарфора, бронзы; наградные значки; часы наручные; монеты разные, монеты РК, рога лося. Тел. 8-707-187-19-76. 
* задвижки, вентили, отводы, фланцы, эл. приводы, гайки, болты, гровер, шайбы, эл. изоляторы, фторопласт. г. Костанай, ул. Пригородная, 6Б. Тел.: 57-10-10, 8-705-462-96-86. 
* камеры, флиппера на грузовые и спец.шины, новые. Тел. 8-705-321-68-15 (WhatsApp). 
* контейнер 40-футовый морской 12-метровый. Тел. 8-705-321-68-15. 
* КРС, лошадей, в том числе и больных бруцеллезом. Также закупаем вынужденно забитый скот. Выдаем необходимые документы. Тел. 8-777-626-33-55. 
* мясо (говядина, конина, свинина), вынужденный забой. Возможен самовывоз. Тел.: 8-777-445-77-66, 8-778-369-90-48. 
* Мясо (говядина, конина, свинина), вынужденный забой, а также коров живым весом. Возможен самовывоз. Тел.: 8-705-143-65-88, 8-747-035-23-99. 
* прицеп для легкового а/м с документами, до 50000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* талоны на бензин (АИ-92), газбаллоны разные, батареи, ванны, любой инвентарь. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* телевизоры ж/к, ноутбуки, компьютеры, смартфоны, айфоны, принтеры 3 в 1, ксероксы. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* электробензоинструмент, электросварку, электробензопилу, электростанцию, компрессор, мотокультиватор. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* газплиты, телевизоры, холодильники, лари, камеры, маш. стир., микроволн. печи, пылесос "Аква" (моющий). Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* граммофон, патефон, самовар на дровах с гравировкой фамилии мастера. Тел. 8-777-586-17-57. 
* ёмкость 50 л для душа, б/у. Тел. 21-26-67. 
* корни пионов, алоэ, луковицы тюльпанов, лилию королевскую. Тел. 28-94-24. 
* статуэтки металлич. и фарфоровые, значки, награды, ножик складной. Тел. 8-777-412-60-56. 
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость