Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD
EUR
RUR
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Все вкусное – просто!Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Все вкусное – просто!

Все вкусное – просто!

Когда у тебя муж и трое детей, хочется готовить не только вкусно, но и быстро. У Жанны ДЮСИНБЕНОВОЙ это получается.

Жанна не из тех женщин, что будут стоять часами возле плиты, дабы сотворить какой-нибудь шедевр кулинарии. И сложными блюдами, на приготовление которых требуются часы, заморачиваться не станет. Зато у нее очень вкусными получаются повседневные кушанья. Котлетки, супчики, рагу, отбивные, тефтельки, макароны по-флотски… В общем, все рецепты ее советского детства.

Но и казахская национальная кухня для нее - не пустой звук. Бешбармак Жанны получается необыкновенным: нежное тесто и тающее во рту мясо. Мужчинам в ее семье – мужу и двум сыновьям – все мясное и молочное очень по душе.

С чем Жанна готова экспериментировать – так это с салатами. На каждый семейный праздник подыскивается рецепт, и новенькое блюдо оценивают родные и близкие. Что приживается, что нет. Готовить Жанну учила мама. С ней у нее замечательные отношения. Когда мама приезжает в гости, то вопреки расхожему мнению, две хозяйки на кухне прекрасно уживаются.

- Не скажу, что я обожаю готовить, - признается Жанна. - Но накормить семью ужином, обедом и завтраком – считаю, обязанность женщины. Я, конечно, стараюсь, чтобы все получилось вкусно и красиво, однако ценю быстрые рецепты. Ведь нужно уделить время всем домочадцам.

Особого внимания требует младшенькая и единственная дочка - Адель, которой пока нет и года. Порой приходится готовить одной рукой, вторую занимает малышка. И Жанна справляется.

Кстати, Жанна Дюсинбенова более десяти лет вырезает и собирает понравившиеся рецепты из газеты «Костанайские новости». И многие из них были опробованы семьей. Любимым лакомством стали пирожные «Ласточкины гнезда».

«Ласточкины гнезда»
Тесто: 3 желтка, 2 ст.л. майонеза, 0,5 ст. сахара, мука, сколько тесто возьмет. Крем-безе: 3 белка, 1 ст. сахара.
Тесто замесить как на пельмени. Тонко раскатать, нарезать лапшой, подсушить на противне до золотистого цвета. Взбить белки с сахаром до устойчивой пены (чтобы опрокинув чашу, белки не вылились). Охлажденную лапшу можно перемешать с рубленными грецкими орехами, можно и без них. Затем лапшу аккуратно перемешать со взбитыми белками. Выложить столовой ложкой на застеленный пергаментом противень горками в виде гнезд. Выпекать в духовке до золотистого цвета минут 15-20. Остудить на противне и только затем снять и наслаждаться вкусом за кружечкой чая.
Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Фото  автора 
Просмотров: 1965
Комментариев: 0
Нравится: +1
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* 3-комн.кв., п. Жамбыл, благоустр., газ, вода, на 1-комн.кв. ул. план. в г. Костанае, варианты. Тел. 8-747-920-49-31. 
* дом, р-н школы №17, 35 кв.м, во дворе землянка, газ. отопл., вода, 2 погреба, огород, сарай, рядом детсад, школа, остановка, на квартиру-полуторку или 2-комн.кв. Тел. 28-60-72. 
* Дом, р-н Дома печати, 5 комн., веранда, погреб, газ. отопл., вода, септик, окна пласт., решетки, гараж, огород, фруктовые деревья, на 1-комн.кв. на 2 этаже с балконом, или продам. Тел.: 28-68-51, 8-777-527-79-96. 
* книгу А. Бушкова "Сталин. Ледяной трон" на любую книгу автора Джо Диспенза, или продам. Тел. 50-27-49. 
* малосемейку, ул. Майлина, 30 кв.м, на малосемейку или 1-комн.кв. в р-не КСК, желательно по пр. Кобыланды Батыра, варианты. Тел.: 55-68-51, 8-705-803-65-89. 
* 1-комн.кв., дом панельный, р-н аквапарка "Лагуна", 3/6, 30 кв.м, солн. сторона, лоджия, на большую площадь без доплаты. Тел. 8-777-475-90-40. 
* 2-комн.кв. + доплата, 5 эт., тепл., солн. сторона, рядом два детсада, школа, на 3-комн.кв. Тел.: 56-17-52, 8-705-141-88-11. 
* 2-комн.кв., дом кирпич., КЖБИ, 6/6, ул. план., ремонт + а/м Mercedes Е280, 1986 г. на жилье в г. Челябинске. Тел. 8-701-789-95-35 (WhatsApp). 
* 2-комн.кв. + доплата на 3-комн. кв. Тел. 56-17-52. 
* 2-комн.кв., 48 кв.м, на 1+1-комн.кв., 2-,3 эт., в любом районе города. Тел.: 28-11-63, 8-777-741-57-81. 
* 3-комн.кв., р-н ГАИ, 4 эт., ул. план., на две 1-комн.кв. или 1-комн.кв. + малосемейку в центре. Тел. 55-78-75. 
* 3-комн.кв., п. Затобольск, центр, 1/2, 56 кв.м, на 2-комн.кв. с доплатой в центре. Тел. 8-747-121-10-79. 
* 4-комн.кв., КЖБИ, 3/5, 60 кв.м, на 2+1, 1+1, 2-комн.кв. + доплата, или на г. Рудный, варианты. Тел. 8-705-194-51-19. 
* 4-комн.кв., 25 км от г. Костаная, 67,45 кв.м, кухня, гараж, хоз. постр., земельный участок. Тел. 8-777-375-08-90. 
* дом, центр, газ, вода, септик, санузел, гараж, огород, сарай, на малосемейку/гостинку с доплатой. Тел.: 8-705-668-67-60, 8-702-856-36-19. 
* дом, центр, 80 кв.м, газ, вода, гараж, септик, 6 сот., на два отдельных жилья, или на недвижимость в России. Тел. 50-18-02. 
* дом, г. Костанай, п. Красный Партизан, 80 кв.м, благоустр., баня 2-эт., 62 кв.м, из сруба, большой гараж, 7 сот., на 3-, 4-комн.кв. + гараж, варианты. Тел. 8-777-390-05-87. 
* дом деревянный, новый, без земли, участка, под жилье, дачу, баню, торговый павильон, легко перевозимый, на ГАЗель, Ладу Ларгус, варианты. Тел. 8-777-390-05-87. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость