Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD
EUR
RUR
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Положительные эмоции в кулинарном делеКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Положительные эмоции в кулинарном деле

Положительные эмоции в кулинарном деле

Главное увлечение студентки Костанайского филиала ЧелГу Татьяны ПАК – приготовление тортов.

В ноябре на ярмарке бизнес-идей Татьяна Пак заняла первое место.

Татьяна с детства мечтала быть учителем. Ей нравится общаться с детьми. Она легко находит с ними общий язык, у нее достаточно терпения и любви. Мягкая, спокойная, деликатная, добрая... Девушка никогда не думала, что мечты о преподавательской деятельности со временем потеснит кулинарное искусство. Нет, она, конечно, хочет работать по выбранной специальности – педагог английского языка – и планирует это делать, но бросить свое хобби не готова. И даже мечтает когда-нибудь открыть свою кондитерскую.

С чего всё началось? Выпечкой Татьяна увлекалась с детства. Но попробовать освоить кондитерское искусство девушка решила пару лет назад – когда в семье в компанию к младшему брату появился на свет еще один ребенок. Тогда на выписку малыша из роддома она заказала торт у одного домашнего кондитера. А потом подумала: почему бы и ей не попробовать сотворить такую красоту из крема и мастики? Пересмотрела кучу сайтов, каналов, мастер-классов. Стала готовить. Мама, по профессии дизайнер и декоратор, только поддержала желание дочери.

Многое удавалось, многое – нет. Как сделать розу из крема? Из какого? Как выровнять торт? Пропитывать коржи или нет? Вопросы возникали, ответы девушка искала в Интернете, но некоторые нюансы оставались за семью печатями. То, что обычно преподают лишь на платных курсах, в открытом доступе уже сложно найти.

Записалась девушка на мастер-класс к одному костанайскому мастеру и влюбилась в торты. Научилась и с кремом работать, и выравнивать. Любимым стал крем-чиз – это мягкий сливочный сыр маскарпоне со взбитыми сливками. Любимым тортом – вупи-пай с бананами (шоколадный торт, основанный на рецептуре известных американских печений). Столько интересного можно приготовить и сделать из обычных продуктов!

– Я пекла разные тортики, – рассказывает Татьяна. – Кто-то обожает влажные тяжелые коржи, съел кусочек и наелся, а мне все-таки нравятся воздушные, мягкие, нежные с кремом. Торт – это прежде всего праздник.

Поэтому подруги и друзья Татьяны чаще всего на дни рождения получают в подарок торт. Девушка хочет освоить технику приготовления различных тортов: и падающие и перевернутые, летающие, и 3D-торты (в виде большой фигуры мультипликационного героя и не только). Сразу после Нового года она поедет в Челябинск на мастер-класс по муссовым тортам. Освоит зеркальную глазурь (в ней как в зеркале все отражается). В планах научиться делать цветы из мастики и не только...

Татьяна в некоторой степени перфекционист. Стремится сделать всё идеально, образцово, без малейших ошибок. Как-то она готовила двухъ­ярусный торт. Спекла два бисквита 24 и 28 см диаметром. Ей показалось, что разницы в четыре сантиметра достаточно для выраженных ярусов торта. Но когда девушка ярусы собрала, ей не понравилось, что получилось. Практически готовый торт она переделала: сняла крем, уменьшила диаметр маленького бисквита. Снова собрала, украсила, оформила фигурками. И только тогда успокоилась.

В этом году ее маленький брат на день рождения получил двухъярусный торт, который Татьяна придумала сама. Нижний тортик – зеленый, верхний – синий: деревья, облака, фигурки любимых персонажей мультфильмов. Малыш был счастлив.

– Больше всего положительных эмоций получаю, когда готовлю торт для ребенка, – признается Татьяна. – И дело не только в фантазии, которую можно не ограничивать. Особое удовольствие испытываешь, когда видишь изумление в глазах ребенка, его восторг и счастье. Взрослые уже так радоваться не умеют.

В ноябре на ярмарке бизнес-идей Татьяна Пак заняла первое место. Так понравились гостям ее капкейки и тортики. Попробовав, они голосовали за девушку. А скоро Татьяна примет участие и в благотворительной ярмарке. Ведь не всё в жизни, уверена она, заключается в деньгах.

Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Просмотров: 1563
Комментариев: 0
Нравится: +0
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* распродажа по фабричным ценам: шторы, тюль, ламбрекены, от 500 тг, при заказе через ватсап дополнительная скидка 10%. г. Костанай, ул. Баймагамбетова, 160 (стекляшка), офис 311. Тел. 8-747-279-73-43. Инстаграм: shtory_kst 
* газплиты 4-конф: "Россия", 35000 тг, "Gefest", 25000 тг, "Брест", 12500 тг, "Дарина" (под газбаллон), 18500 тг; газплита 2-конф. с духовкой советского пр-ва, 14500 тг; газбаллоны: 27 л, 2500 тг, 5 л, 2000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* банки 2 л, 70 тг, 3 л, 90 тг, раковину с краном, 3500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. стиральные: "Welton"-мини, удобно для малогабар. квартир, 16500 тг, "Малютка", 7500 тг, "Алма-Ата", 6500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. стиральная "Indesit" автомат, 4,5 кг, 16500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* морозильную камеру "Атлант", 6 ящиков, отл. сост., 55 тыс. тг, холодильник "Веко" 2-камерный, на гарантии, документы, 45000 тг, холодильники разные от 9500 до 25 тыс. тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* овощерезку "Nicer-Dicer", нов., 3500 тг, лапшерезку, 3500 тг, эл. мясорубку, 4500 тг, ножи хозяйств. по 500 тг, эл. чайник, 2500 тг, мясорубку ручную, 2500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* посуду хрустальную, 5500 тг, шторы и ламбрекен, 10 тыс. тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* пылесосы: "Samsung", 9500 тг, "Thomas" моющий, 25000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* сервизы новые: кофейный, чайный; тарелки нов., кастрюли, ведра, банки 1 л, 2 л, 3 л по 100 тг; холодильник "Памир", 10 тыс. тг. Тел. 53-31-75. 
* телевизор "JVC", 40000 тг, замки гаражные, 2 шт. Тел. 54-76-47. 
* флягу 40 л, 4000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* газплиту 4-конф. "Gefest", эл. поджиг, 25 тыс. тг, телев. "Panasonic", 50 тыс. тг, мини-диван раздвижной, 40000 тг, торг. Тел.: 39-35-39, 8-702-763-91-00, 8-702-763-85-35. 
* диван-книжку (Румыния), хор. сост., 25000 тг, торг. Тел. 8-777-650-81-14. 
* диван-книжку, 25000 тг, диван, который выдвигается вперед, 20000 тг, торг. Тел.: 54-79-56, 8-702-807-31-45. 
* диван, два кресла, две спальные кровати с матрасами, можно по отдельности, отл. сост. Тел.: 28-11-63, 8-777-741-57-81. 
* диван, 17500 тг, ковер, 5х3, 13500 тг, люстру, 3500 тг, коврики круглые ручной работы, подушки пухов., два матраса, пепельницу стекл. большую. Тел.: 53-53-91, 8-707-664-84-98. 
* диван + кресла, кровать-полуторку, стенку с антресолями, цена договор. Тел.: 22-12-73, 8-705-102-10-34. 
* зеркало круглое с полочками, 3000 тг, лейку капронов., 10 л, 300 тг. Тел.: 37-12-64, 8-777-616-42-77. 
* ковер п/шерст., 3х5, отл. сост., недорого. Тел. 8-705-130-90-32. 
* ковер, 3х4, хор. сост., 15000 тг. Тел.: 37-12-64, 8-777-616-42-77. 
* ковры, кухонные шкафы, телевизор "LG", цена договор. Тел.: 22-12-73, 8-705-102-10-34. 
* кровать 2-спальную, две прикроватные тумбочки, хор. сост., недорого. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* кухонный гарнитур с мойкой, газплиту 4-конф. Тел.: 53-61-74, 53-19-78. 
* маш. стиральные: "Атлант", 5 кг, "Малютка"; банки 0,5 л, 0,6 л. Тел. 8-777-446-80-05. 
* маш. стиральные: "Атлант", 5 кг, "Малютка". Тел. 8-777-278-84-05. 
* маш. швейную "Подольск", ножная с тумбой, стол письмен., шкаф книжный, хор. сост. Тел.: 56-83-40, 8-705-142-43-33. 
* маш. швейные "Подольск" (ручная и ножная), в рабочем состоянии. Тел. 57-91-20. 
* мини-диван, хор. сост., цветы комн. Тел.: 28-51-95, 8-777-415-65-60. 
* мягкий уголок (диван, 2 кресла), стир. маш. "Ока", б/у, хор. сост., телевизор "Yasin", пряжу разных цветов. Тел.: 55-67-15, 8-705-989-13-61. 
* подушки пуховые, одеяла нов., матрас, тумбочки, дом. утварь, фонарь керосиновый, ковер, 1,5х2, цветы комн., недорого. Тел. 8-702-899-43-95. 
* пододеяльники, простыни, покрывало из натур. ткани, ковры 2х3, скатерти, ковры, недорого. Тел.: 28-83-07, 8-777-626-82-30. 
* прихожую: вешалка для одежды с тумбочкой и антресолью для головных уборов; стол раздвижной, 6 стульев, хор. сост., цена договор. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* рюмки хрустальные, 6 шт., 1200 тг, 6 шт., 1000 тг, рюмки коньячные, 6 шт., 800 тг, фужеры, 6 шт., 1600 тг, доску гладильную, 1500 тг. Тел. 8-776-706-32-50. 
* сервизы: чайный, нов., кофейный; набор стаканов, 2 шт., нов., фужеры, вазу хруст., вазу керамич., тарелки, конфетницы, салатницы хруст., кружки для пива, графины, супницу, соковыжималку, термопот, доску глад., недорого. Тел. 50-27-49. 
* сковородки, казаны 3 л, 5 л, 4 шт. по 3500 тг, топоры. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* стенку-горку, 3 м, 75 тыс. тг, торг. Тел. 8-777-538-81-92. 
* стол компьютерный угловой, отл. сост., 10000 тг. Тел. 8-705-559-30-42. 
* столы: письмен., кухон., журн., каз. национ.; этажерку, кресло, 2 шт., стол-тумбу под ТВ (турецкое стекло), 15 тыс. тг, тумбу под ТВ, 2500 тг. Тел. 50-27-49. 
* столы кухонные, 3 шт., тумбочку под телев., маш. стир. "Малютка", кровать с комодом. Тел. 8-705-911-84-45. 
* стол кухонный + 2 табуретки, б/у, 3000 тг. Тел. 8-705-559-30-42. 
* SMART ТВ "LG", ж/к, цифровой LED-49LF630V, 2015 г.в. (разбит экран), 15000 тг, антенны комн., 1500 тг, ноутбук, нерабоч., 10000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* холодильник 2-камерный, No Frost, 160 тыс. тг, торг. Тел. 8-777-538-81-92. 
* телевизоры: "LG", "Daewoo"; ванну железную большую, хор. сост., стол для швейной маш. Тел. 50-18-02. 
* телевизор "LG", d.82, плазмен., компьютер, по 50 тыс. тг, торг. Тел. 8-777-538-81-92. 
* телевизор "Samsung" (Корея); детский стол-стульчик. Тел. 26-21-57. 
* шифоньер 3-створч. с антресолью, цвет темно-коричнев., 25000 тг, холодильник "Samsung" с холод. камерой. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* шкафы книжные и для посуды по 4000 тг, стол, 8000 тг. Тел.: 56-75-99, 8-777-743-73-18. 
* шкаф для одежды, высота 2 м, цвет корич. Тел. 8-702-832-85-31. 
* шкаф 3-створч. с приставкой под книги, телевизор; банки 2 л, 3 л, маш. швейную, покрывало + подушки. Тел.: 8 (714-31) 59-777, 8-705-911-84-45. 
* шторы бамбуковые, нов., на двери. Тел. 8-777-972-03-15. 

 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость