Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 
А не выпить ли нам? Чая цейлонского!Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93А не выпить ли нам? Чая цейлонского!

А не выпить ли нам? Чая цейлонского!

Каково это – вывалиться из нашей зимней стужи в 34-градусную тропическую влажность одного из райских мест, что есть на земном шарике...

Задворки цивилизации

Если путь из Костаная до Москвы на самолете покажется легким взмахом качели, то оттуда до Коломбо, столицы островного государства Шри Ланка, готовьтесь уйти в 9-часовую спячку в пыточном кресле чартерного «Боинга». Но оно того стоит.

Это и есть задворки цивилизованного урбанистического мира. В какой бы отельной звездности вы не поселились, отныне будете просыпаться под трубный гул великого Индийского океана, которому совершенно все равно, что происходит в вашем человеческом мире.

На Цейлоне этот мир скукожен до размеров втрое меньше территории нашей области, однако вместивший в себя 22 млн очень смуглых людей различных вероисповеданий. Они крайне неприхотливы в быту, по-добрососедски деля вечнозеленый остров со змеями 85 наименований (не бойтесь, только пять из них ядовиты), вальяжными слонами и птахами чудной раскраски. Дав себе слово полторы недели отпуска есть только манго, ананасы, личи, авокадо, бананы и пить исключительно молоко из кокосов, коих здесь, как у нас снега, через пару дней я отчаянно загрустил о хрустящем соленом огурчике. Да, увы, рассол отечества всегда ближе.

Мы – та же рыба

Географически Цейлон – это продолжение Индии, ставший островом много веков назад в результате тектонических разрывов. Юго-Западный абрис острова как бы завершает пляжную линию индийского пляжного Гоа. Но теперь я могу сравнивать.

В них мало общего из того, что составляет туристический комфорт. На цейлонских пляжах очень малолюдно. На них не бродят навсегда потерявшиеся коровы. Здесь не сушат километры рыбацких сетей, пропитывающих воздух соответствующим мощным амбре. Конечно, рыбу тут ловят. Но она исчезает из лодок в течение максимум десяти минут, отправляясь в бесчисленные рестораны, кафе и менее респектабельные точки местного общепита.

Свежайшие омары, крабы, креветки, тунец, акула, каракатица с жареным рисом под соусом карри – это все то, что может составить ваш ежедневный рацион, но при этом забудьте сказки про то, что на Цейлоне океанская живность почти даром. Мы, туристы, для местных – та же рыба, идущая на нерест. Самый сезон добычи. Когда мы уедем, на остров взгромоздится тяжелый сезон дождей, так что на следующие полгода эти рыбаки и их семьи залягут в депрессивное безденежное состояние, поскольку иной работы здесь нет. Так что обед на троих с сытным супом из морепродуктов и стейками из акулы с чеком в 40 долларов, вряд ли вас разорит.

Ближе к чаю

Ну а теперь о питье. Для того чтобы с головой уйти в чайно-фабричный загул в стране, которая обеспечивает им 10 процентов мирового потребления, надо ехать вглубь острова. Например, в Нувара Элия. Чай отсюда называют «цейлонским шампанским». Нувара – это одна из семи зон цейлонского чаепроизводства. Расположенная на высоте двух тысяч метров она считается самой высокогорной.

Расстояние до нее – всего ничего. По нашему километражу равнозначно поездке в Житикару. На деле – 200 км мы ехали 6 часов. Столько же назад.

Лучше б я умер

Отличный минивэн, неназойливый гид, дружеская атмосфера, открыточные виды... Но дорога! Всё в гору и всё мелкими-мелкими зигзагами. Ощущение, будто тебя поместили в иголку швейной машинки. Оттого мозги летают, как горошек в банке.

После этого не только умом, но всеми внутренностями тела начинаешь понимать особенности здешнего общежития. Дорог в их обычном для нас значении тут нет. Это все улицы безликих азиатских деревушек. Многомиллионный народ, чтобы прокормиться, занимает чайными плантациями любой горный выступ. Женщины с мешками на них кажутся божьими коровками, разбросанными по складкам изумрудных ковров.

Денежная растительность

Фабрики государственные. Плантации частные. 25 килограммов зеленых листиков размером с младенческий мизинец и с такой же нежной структурой – нижняя норма сбора, за который сборщице заплатит фабрика. Чтобы получить один килограмм готового чая, надо собрать четыре кило с куста. Фабрика строго отслеживает собранное сырье.

Это и есть полный жизненный цикл чаесборщиц. Они никогда из него не выйдут. Войдя на плантацию девочками, они уйдут отсюда женщинами без возраста. Чайная промышленность за всю свою долгую историю категорически отказывается придумать им механическую замену. Сухонький менеджер на фабрике с поэтическим названием «Голубое чайное поле», – видимо, как доказательство того, что поэзия и логика вещи несовместимые, – с гордостью показывал на пылающую столетнюю дровяную печку. Ее зажгли еще при англичанах, по сути, облагодетельствовавших остров этой денежной растительностью. И это не метафора.

Я держал этот самый мешок, стоя меж двух чаесборщиц. Они вымученно улыбались в объектив, понимая, что мы втихаря от фабричного начальства дадим им «на чай». Для элитных сортов чая сборщицы берут только два верхних листа и почку, которая еще не распустилась. Тут пальцы должны быть, наверное, как у пианиста. Виртуозные. Такой чай выпускается под маркой «Golden Tips». Я отдал за его 100-граммовую баночку 25 долларов. Этот вид чая, как и другие элитные, идут исключительно на экспорт.

Сами цейлонцы, в отличие от нас, в массе своей предпочитают чай отнюдь не крупнолистовой. Лучше, если он мельче, крепче и предпочтительно с молоком. Наверное, потому, что элитные сорта для них просто недоступны по цене.

Так стоит ли ехать на этот остров из наших морозных палестин? Безусловно. Он уютен и не криклив.

 

Анатолий ЕРМОЛОВИЧ  info@kstnews.kz 53-07-07
Фото  автора 
Просмотров: 2329
Комментариев: 0
Нравится: +4
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* батареи чугунные б/у и новые, в любом количестве и состоянии, всегда дорого, возможен самовывоз. г. Костанай, ул. Лермонтова, 26А, с 9 до 18 часов. Тел.: 21-19-92, 8-777-274-76-99. 
* бусы янтарные; бюсты, статуэтки пр-ва СССР из чугуна, фарфора, бронзы; наградные значки; часы наручные; монеты разные, монеты РК; мельхиор. Тел. 8-707-187-19-76. 
* газплиты, телевизоры, холодильники, лари, камеры, маш. стир., микроволн. печи, пылесос "Аква" (моющий), двери железные, матрас надувной. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* гараж в ГЭК до 100 тыс. тг наличными, можно без документов; тисы большие, винтовку с оптическим прицелом; бинокль с ночным видением. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* задвижки, вентили, отводы, фланцы, эл. приводы, гайки, болты, гровер, шайбы, эл. изоляторы, фторопласт. г. Костанай, ул. Пригородная, 6Б. Тел.: 57-10-10, 8-705-462-96-86. 
* золото, радиодетали, транзисторы, микросхемы, корпусы часов, осциллограф, частотомер, вольтметр, тех. серебро и другое. Дорого. Тел.: 8-705-164-94-93, 8-775-884-71-71. 
* кухонный комбайн, мясорубку эл., блендер. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* Lme Kazakhstan купит по биржевым ценам: твердосплавы, нихром, никель, молибден, вольфрам, олово, баббиты, стеллиты и др. редкие металлы в любом виде. Тел. 8-705-531-63-47. 
* мясо (говядина, конина, баранина, свинина), вынужденный забой, а также коров живым весом, возможен самовывоз. Тел.: 8-705-143-65-88, 8-747-035-23-99. 
* мясо КРС, лошадей, свиней; вынужденный забой, сами выезжаем, сами забиваем, электронные весы. Тел. 8-705-462-04-00. 
* мясо (говядина, конина, свинина), вынужденный забой, возможен самовывоз. Тел.: 8-777-445-77-66, 8-775-331-20-70. 
* прицеп для легкового а/м с документами, до 50000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* сиденье водительское на а/м DAEWOO Nexia; чехлы новые универсальные, цена ниже рыночной. Тел. 8-775-499-41-94. 
* стол стеклянный кухонный. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* талоны на бензин (АИ-92), газбаллоны разные, батареи, ванны, любой инвентарь, железные двери, гири, гантели. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* телевизоры ж/к, ноутбуки, компьютеры, смартфоны, айфоны, принтеры 3 в 1, ксероксы. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* фарфоровые фигурки, бюсты литье, бытовой антиквариат, старинные ордена и медали, монеты, предметы униформы, значки. Клуб "Коллекционер", пр. Аль-Фараби, 101. Тел. 22-52-01. 
* электробензоинструмент, электросварку, электробензопилу, электростанцию, компрессор, мотокультиватор. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* 2-, 3-комн.кв. в г. Костанае, ул. план., 2 или 3 этаж. Тел.: 8-747-648-18-91, 8-777-509-77-07. 
* аквариум, б/у, недорого. Тел. 28-94-24, 8-705-143-73-09. 
* ВАЗ-2115, -2110, учет KZ, в хорошем состоянии. Тел. 8-705-194-51-19. 
* ГАЗель, двигатель-406 на з/ч, недорого. Тел. 8-777-315-85-56. 
* диски титановые новые на Volkswagen Passat, недорого. Тел. +7-701-922-65-57. 
* доски для дачи, б/у, недорого. Тел. +7-777-330-94-89. 
* Renault Duster в хорошем состоянии, учет KZ. Тел. 8-705-194-51-19. 
* Соболь, УАЗ, ГАЗель, Волгу, Москвич-401 и з/ч к ним. Тел. 8-771-270-88-23. 
* Volkswagen Passat В3 в хорошем состоянии. Тел. 8-705-860-85-79. 
* алоэ, каланхоэ, золотой ус; купоны "КН". Тел.: 21-26-67, +7-777-330-94-89. 
* алоэ, золотой ус, каланхоэ, хризантему. Тел.: 28-94-24, 8-705-143-73-09. 
* баян, гармонь. Тел. 28-94-24. 
* бутыли 10 л, 20 л. Тел.: 21-26-67, +7-747-185-30-38. 
* бытовую технику в неисправном виде; кровать железную, кресло офисное, стол-тумбу в любом состоянии. Тел.: 8-777-626-71-62, 8-747-465-07-31. 
* гири, гантели, штангу, грушу. Тел. 8-708-530-70-66. 
* гитару в хор. сост., 1000-15000 тг, на з/ч до 1000 тг. Тел. 8-708-530-70-66. 
* граммофон, патефон, самовар на дровах с гравировкой фамилии мастера. Тел. 8-777-586-17-57. 
* диски R16 на а/м Renault Duster. Тел. 8-705-194-51-19. 
* кирпич красный полнотелый советского пр-ва. Тел. 8-707-715-85-56. 
* купоны: "ТШ", "Курьер", "КН". Тел. 28-94-24. 
* микроволновую печь, стиральную машину "LG" автомат в любом состоянии. Тел. 8-777-626-71-62. 
* микроволновую печь, телевизор, холодильник, пылесос, маш. стиральную, маш. швейную, кровать железную и др. бытовую технику в нерабочем состоянии. Тел.: 8-747-465-07-31, 8-777-62-67-162. 
* мотокультиватор "Гном" или "Крот" неисправный на з/ч или редуктор от него, недорого. Тел. 8-705-444-65-03. 
* пасеку; пчелоинвентарь: ульи, медогонку, воскотопку, пчелоприцеп с легковым ходом "Нива" на 10-16 ульев, можно с будкой. Тел. 8-708-530-70-66. 
* профлист, черепицу б/у, недорого. Тел.: 21-26-67, +7-747-185-30-38. 
* пух собачий. Тел.: 21-26-67, +7-777-330-94-89. 
* самовар на дровах; сапоги офицерские хромовые, р. 44-45, пасеку. Тел. 8-708-530-70-66. 
* сетку Рабица, глину, металлочерепицу, дранку. Тел. 21-26-67. 
* статуэтки фарфоровые и металлич., значки, медали, награды, портсигар, броши сов. пр-ва, часы, монеты, кортик, бинокль, серебро. Тел. 8-777-412-60-56. 
* статуэтки (бронзов., чугунные, металлич., фарфор.), старинные часы, монеты, награды и др.; купоны "ТШ", "Твой дом", "Предлагаю работу" в неограниченном кол-ве; гербициды; антиквариат; самовар на дровах, стол стекл. на кухню, тумбу под ТВ, блендер. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* холодильник "Бирюса" в рабочем состоянии, недорого. Тел. 8-777-634-41-05. 
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.
x
Авторизация
Добавить приложение КН на главный экран