Берёзовый сок под запретом
Конец апреля – время для леса критическое. Начинается чисто весенний промысел – добыча берёзового сока. Это занятие часто сопровождается разведением костров, выпивкой. После чего нередко лес стонет… Лишь только приблизятся первые грозы… Никто не спорит, березовый сок полезен. В нем есть и витамины, и полезные ферменты, и фитонциды. В целом хождение за соком – в … Читать далее

