Северный лимон
Так порой в народе называют капусту. И это не случайно, ведь в ней витамина С больше, чем в лимонах и апельсинах. В наших краях капусту выращивают, в первую очередь, белокочанную, среднепоздних и поздних сортов. Для квашения и хранения ее рубят в один прием. С одной разницей: предназначенную для хранения нельзя подмораживать, а предназначенную для переработки … Читать далее

