В рознице стоимость буханки весом 600 граммов из муки первого сорта подпрыгнула в среднем на 10 тенге. В итоге булка стала стоить 70 тенге. Цену подняли пекарни, объясняли явление продавцы. Но через день цена хлеба снизилась. В некоторых точках вернулась даже к прежней планке.
- Мы действительно подняли отпускную цену 600-граммовой булки хлеба из муки первого сорта с 58 тенге до 65, - ответил «КН» Василий Игнатенко, исполнительный директор костанайского предприятия, известного в народе как «Хлебзавод №2». - Это связано с удорожанием расходов на его производство. Было совещание. Мы вошли в положение. Снизили цену до 61 тенге.
- Предпринимателей можно понять. Мы их собирали, они объяснили ситуацию. Рост цены действительно обоснован, - говорит заместитель руководителя управления сельского хозяйства Костанайской области Урал Нургазин. - Тем не менее пекарни все же снизили стоимость. Сказали, что будут отпускать хлеб по 60-61 тенге. В выходные дни мы провели мониторинг: были в 18 крупных торговых точках города. Разбег стоимости хлеба весом 600 граммов из муки первого сорта начинается даже от 55 тенге. До 65 тенге.
Напомним, что с 1 января 2016 года государство отказалось регулировать цены на хлеб. Ранее субсидировало производство именно буханок из муки первого сорта весом 600 граммов. Как пояснял уже экс-министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков, субсидирование было социально несправедливым: хлеб удешевляли как для богатых, так и для бедных. И это обходилось государству в 6-8 млрд тенге. Поэтому было принято решение из расчета на хлеб повысить адресную соцпомощь для особо нуждающихся граждан. Для остальных — отпустить цены на продукт первой необходимости в свободное плавание. В итоге с 1 января пекарни повысили стоимость вышеназванного вида хлеба в среднем на пять тенге — до 55.
