Сад, огород. Весне дорогу!

Кот, да не в мешке

Обычно мы не берем на эту страницу снимки из интернета, своих хватает на любые темы. Но на сей раз решили отступить от правил.

И вовсе не потому, что рыжий кот на груде картофеля как две капли воды похож на домашнего питомца ведущего рубрики. Приглядитесь получше к самим клубням: кажется, что на них засохла прилипшая земля. Но нет, это не грязь, а кое-что похуже. Это склероции ризоктонии, которые не отмоешь никакой водой. Встречали такие болячки?

Это опасное грибковое заболевание, которое может погубить будущий урожай. В том случае, если вы рискнете использовать такой картофель для посадки. Споры грибка сильно поражают ростки, и такие семена могут просто не дать всходов. Поэтому, забегая вперед, советуем вам: постарайтесь отобрать на посадку клубни без склероций ризоктонии.

Тоже не лишний вопрос: опасны ли такие клубни для нас с вами? Да, опасны. В первую очередь для тех, кто любит картошку с кожурой, отваренную в мундире. Да, в таких клубнях сохраняется больше витамина С, но склероции никуда не исчезают. А если очень хочется? В таком случае с отварного картофеля надо снять кожуру со склероциями и затем уже подавать на стол, иначе можно отравиться.

Еще вопрос: не проще ли перед варкой клубни очистить, как это обычно все и делают. Но при чистке с кожурой теряется много мякоти самого ценного подкожурного слоя. Советуем в таком случае очистки собирать и скармливать домашним животным. А у кого их нет, сушить и использовать на дачах и приусадебных участках в качестве органического удобрения.

Только имейте в виду, на поверхности почвы картофельные очистки нельзя оставлять, они привлекут колорадского жука. Лучше всего их просто закопать. Кстати, численность дождевых червей на удобренных очистками участках возрастает и улучшается плодородие почвы.
 

---

Возьми кисть и побели

Побелка деревьев значится одним из самых приёмов агротехники в зелёном строительстве. К сожалению, многие дачники ее просто игнорируют.

Штамб этого дерева не знал побелки

Объясняют свои действия они очень просто. В природе, в наших лесах этим никто не занимается и все там растёт, как надо. Но в естественном биоценозе свои законы, и никто их не нарушает. На дачах и в населённых пунктах совсем иные условия для роста растений и вообще их породный состав.

Культурные растения менее стойки к неблагоприятным условиям разных времен года. Деревья особенно страдают от солнечных ожогов, когда нет листвы и штамбы ничем не притенены. При побелке штамбов и отходящих от них ветвей солнечные лучи отражаются, и растение не страдает от избытка солнечной радиации. В местах, пострадавших от солнечных ожогов, находят пристанище споры различных грибов и бактерии.

Чаще всего яблони и груши поражаются раком, такие деревья не удаётся спасти. Как проводить побелку мы не раз писали. Сейчас надо воспользоваться каждым погожим днем, чтобы провести эту неотложную работу.
 

---

«Рассол» для рассады

Пришло время плотно заняться посевной, и вот вам первый совет. Кстати, многие дачники именно этой проблемой озабочены при выращивании рассады.

От полива выращиваемой рассады почвогрунт уплотняется, а на его поверхности образуется белый налёт. Это кристаллы соли, которые появляются в результате испарения воды. При рыхлении поверхности нежные ростки можно повредить.

Чтобы избежать такого явления, надо поливать рассаду тёплой мягкой водой. Лучше всего для этого подходит талая снеговая вода. Но снег в городской черте загрязнен, и брать его для полива растений мы не советуем. Как же поступить в таком случае? Можно использовать обычную водопроводную воду, пропущенную через бытовые фильтры и из такой воды сделать искусственную талую. Для этого в пластиковую емкость залить 2 - 3 литра воды и на ночь вынести на мороз (балкон, оконный карниз). К утру почти вся вода замерзает, а в середине остаётся нечто вроде рассола.

Утром заносите емкость в тепло и обдаете ледышку холодной водой из-под крана. Тем самым вы смываете вредную поверхностную радужную пленку. Затем следует пробить лед отверткой и вылить «рассол». После этого ждете полного оттаивания, и талая вода для полива готова
 

---

По календарю и без него

Очень важный вопрос: когда сеять и сажать рассаду в грунт? От правильно выбранных сроков посадки зависит очень многое. Что тут можем посоветовать?

В интернете на этот счет много разных советов, но вот вам наш, фирменный, от «КН». Вспомните опубликованный в газете и на сайте «КН» Лунный посевной календарь, его и надо придерживаться. Но для тех, кто календарям не верит, надо знать такое правило. Срок посева на рассаду определяется её возрастом, а это число дней от посева до высадки на постоянное место.

Все тыквенные растения - огурец, патиссон, кабачки, тыква, а также салат отличаются интенсивным ростом. У них через 25 - 30 дней рассада готова к посадке. Рассада же томатов, баклажанов, перца, лука, сельдерея готова к посадке лишь через 60 - 70 дней. Возраст рассады ранней белокочанной и цветной капусты составляет 50 - 55, а средней - 40 - 45 дней.

Что касается пасленовых растений, то семена их высевают в ящики с земельной смесью на глубину 0,5 - 1 см. До появления всходов посевы держат при температуре 20-25 градусов С. Как только большая часть семян взойдет, температуру надо снизить до 16-18*С.

Этот простой приём помогает предотвратить вытягивание сеянцев. Снижение температуры обычно достигается проветриванием. При пониженной температуре всходы выдерживают 5-7 дней, а затем температуру опять повышают до 22-24 градусов днем и 15-17 ночью. Такой температурный режим поддерживают все оставшееся время выращивания.
 

---

Вы помните, как земля выручала?

Недавно мы с удивлением обнаружили, что нашу страницу с интересом читают не только костанайцы. Наши земляки, которые давно живут вдали от родины, с интересом изучают газету и ностальгируют по своим бывшим дачам.

Фото Сергея Миронова

Учтем интерес читателя и напомним им некоторые любопытные моменты, связанные с этой темой. Вы помните, как мы выживали в перестроечные восьмидесятые годы? В то время, сейчас даже трудно поверить, полки в магазинах были пусты, за баночкой сметаны выстраивалась скандальная очередь. И на все были талоны: на мясо, сахар, сливочное масло, сахар, алкоголь, сигареты. Выкупи свой килограмм сахара и хоть сразу кушай, хоть на варенье отложи.

Многих выручали дачи, а чтобы народ совсем не оголодал, под них давали землю, кто сколько сможет обработать. Помню один такой участок неподалеку от поселка Талапкер по Семиозерной (Аулиекольской) трассе. Хорошая земля рядом с заметным курганом. Пышная, плодородная, одна беда – не было и не предвиделось воды. Что можно вырастить без полива в зоне рискованного земледелия? Рискнуть, и посадить картошку, надеясь на дожди. Само собой тыкву, кабачки, репчатый лук.

И ведь выросло, помогли вовремя прошедшие дожди. И никто не покусился на урожай, от жилья далеко, а соседи чужое не тронут. Картошки хватало на всю зиму, и тыквы были не лишними. А кабачков наросло столько, что за один раз не удавалось вывезти. Сосед посмотрел на просевшую под тяжестью урожая жигулевскую «четверку» и посоветовал не рисковать. За два рейса вывезли все и сложили на зиму в подвале городской квартиры.

А потом вся эта болтовня про перестройку закончилась развалом страны, и всем стало не до этих участков. Хорошие, ухоженные дачи бросали или продавали за бесценок. Но это уже совсем другая история.