За несколько часов маленькие участники не только научились готовить настоящие имбирные пряники, но и попробовали себя в роли шоколатье, создавая сладкие шедевры своими руками.
С первых минут в студии наполнился непередаваемым ароматом смеси меда, имбиря, карамелизированного сахара и корицы, который мгновенно создал атмосферу настоящего кулинарного волшебства. Ребята с восторгом следили за действиями повара, активно включались в процесс, с увлечением выполняя каждую задачу и внося свою лепту в создание сладких угощений.
– Мы не случайно выбрали новогодний мастер-класс по выпечке, – делится руководитель по социальным проектам и социальному обеспечению ERG Service Еркебулан Мэлсов. – Это отличная возможность для детей не только научиться чему-то новому, но и развить полезные навыки, моторику и творческое мышление. В этом году более 3000 детей получили подарки от администрации. Также по традиции, профсоюзный комитет организовал для детей сотрудников утренники и новогоднюю сказку. Cвыше 5000 специалистов были отмечены новогодними презентами.
Мальчишки и девчонки в возрасте от 5 до 15 лет с радостью и увлечением погрузились в процесс создания вкусных угощений. Они не только учились готовить, но и проявляли творческий подход, создавая уникальные формы пряников и украшая их по своему вкусу. Среди участников был и семилетний Ибрайхан Санжар, чей искренний интерес к кулинарии заразил всех вокруг. Его мама работает на Ремонтно-механическом металлопрокатном заводе машинистом крана, и несмотря на напряжённый график, она всегда поддерживает сына в стремлении к новым знаниям и умениям. Ибрайхан, как и все дети, с увлечением осваивал основы выпечки и с радостью делился результатами своего труда.
– Мы с ребятами готовили вкусные пряники. Сначала раскатывали тесто, оно было мягким и пахло медом и пряностями, – делится впечатлениями Ибрайхан. – Я выбрал форму для пряников в виде ёлочки. Потом мы поставили их в духовку. Когда они остыли, мы украсили их глазурью. Пряники получились очень вкусные, и я с удовольствием их съел.
В завершении юные повара получили полезные советы от кондитера, который рассказал им, что для более яркого и насыщенного вкуса пряников можно добавить немного апельсиновой или лимонной цедры. А чтобы пряники оставались мягкими дольше, их рекомендуется хранить в герметичном контейнере.
Мастер-класс стал для детей не только увлекательным обучением, но и настоящим праздником творчества, который подарил массу положительных эмоций и останется в их памяти надолго.
Мастер-класс стал для детей не только увлекательным обучением, но и настоящим праздником творчества, который подарил массу положительных эмоций и останется в их памяти надолго.
Автор: Анастасия Басова
Фото: Никита Гиляров
