Теперь это одна из традиций города.
В ноябре прошлого года волонтеры и работники проектного офиса «Рухани жаңғыру» бесплатно раздавали жителям города баурсаки. Инициатива так понравилась горожанам, что теперь она превратилась в традицию. Как объяснила заведующая проектным офисом Айман Кадырханова, цель – популяризировать национальное блюдо.
Помогали печь баурсаки уважаемые жители города. Делились не только секретами приготовления, рассказывали о традициях. Ведь баурсак – это не только вкусно, но и символично.
– В будущем хотим популяризировать другие блюда национальной кухни. Людям интересно, только им нужно правильно подать информацию, – говорит Айман Кадырханова.
