Молочное животноводство Казахстана демонстрирует активное развитие и рост объема производства.
От идеи к действиям
Три года назад в стране запустили большой проект по строительству молочно-товарных ферм. Перед этим глава государства поставил перед аграриями четкую задачу: полностью перейти на самообеспечение отечественной молочной продукцией по всей стране.
На тот момент Казахстан обеспечивал себя молочными продуктами (без учета молока свежего) на 82,5%, а остальные 17,5% – импортировались. И хотя производство молока в целом по стране постепенно росло, его глубокая переработка сильно отставала от спроса. Так вот, одним из путей решения данного вопроса стало укрупнение молочно-товарных ферм нашей страны и усовершенствование контроля качества сырья на всех этапах производства. Это факторы, которые способствуют устранению недозагруженности перерабатывающих предприятий и дают им сырье в требуемых объемах.
Когда от идеи перешли к конкретным действиям, то в стране сформировали пул инвестпроектов, в который вошли и действующие молочно-товарные фермы. На их расширение и на строительство новых производств предприниматели получили льготные займы сроком на десять лет.
В 2023-2024 годах на эти цели государство направило 200 млрд тенге, позволивших профинансировать 170 проектов. В плане их реализациии приближаемся к экватору. 76 проектов готовы, включая 52 МТФ, имеющие совокупную производственную мощностью, превышающую 300 тысяч тонн молока в год. В 2025 году на эту программу предусмотрели также 200 млрд тенге. Однако были одобрены 65 проектов, на реализацию которых направили 85 млрд тенге.
И продуктивность увеличилась
В число регионов-участников грандиозного проекта вошла и наша Костанайская область, сделавшая акцент на развитие молочного животноводства. Ведь эта отрасль дает возможность аграриям получать круглогодичный доход и обеспечивает постоянную занятость сельского населения.
По словам представителя Костанайского областного управления сельского хозяйства и земельных отношений Жандоса Утельбаева, в рамках реализации данной программы нашей области было выделено 40 млрд тенге: в 2023 г. – 15 млрд, в 2024 г. – 5 млрд, в 2025 г. – 20 млрд тенге. Основной объем этого финансирования – 37,8 млрд тенге – направили на реализацию 13 инвестиционных проектов по строительству МТФ общей мощностью 80 тыс. тонн молока в год.
На сегодняшний день введены в эксплуатацию семь современных молочно-товарных ферм (в 2024-м – 3 МТФ, а в 2025-м – 4), которые уже вносят свой вклад в «молочную реку» нашей области. Допустим, за январь-апрель 2026 года костанайскими хозяйствами было произведено 71,6 тыс. тонн молока, что на 5% больше уровня аналогичного периода прошлого года. А если говорить об итогах 2025 года, то в области произведено 225,6 тыс. тонн молока (рост составил 9,5 %).
Очевидна и продуктивность дойного поголовья: за четыре месяца 2026 года средний надой на одну фуражную корову во всех категориях, включая личные подсобные хозяйства, составляет 1124 кг (+4,8%), в том числе в сельхозформированиях – 1948 кг (+5,8%). Повторим, что в прошлом году в рамках программы костанайцам было выделено 20 млрд тенге, которые направили на строительство шести МТФ, где будут содержать четыре тысячи голов КРС, а общая производственная мощностью составит 34 тыс. тонн молока. Ввод в эксплуатацию пяти МТФ запланирован на этот год. Строительство еще одной фермы на 400 коров (КХ «Куанышбаев К.М.» Алтынсаринского района) планируется завершить в 2027 году, поскольку тут сравнительно недавно приступили к работам.
На особом счету
Минувший год четко показал, что казахстанское животноводство является одним из ключевых драйверов аграрного сектора страны. Молочная отрасль стоит на особом счету. Ожидается, что внутренний рынок молочной продукции к 2029 году будет полностью обеспечен за счет отечественного производства. Одновременно поставлена цель: создаются условия для расширения экспортных поставок, укрепления позиций Казахстана на зарубежных рынках.
Как известно, в рамках поручения главы государства утвержден Комплексный план развития животноводства на 2026-2030 годы. В нем предусматриваются новые инструменты государственной поддержки, включая льготное кредитование под 5-6% годовых, механизмы гарантирования через институт «Даму», развитие селекционной работы, кормовой базы, ветеринарной безопасности и расширение экспортных рынков.
Предполагается, что реализация Комплексного плана позволит к 2030 году увеличить поголовье КРС до 12 млн голов, овец – до 28 млн голов, производство мяса – до 1,8 млн тонн, молока – до 4,2 млн тонн, а объем экспорта мяса – в два раза, до 165 тыс. тонн. Это закрепит за Казахстаном статус одного из ведущих аграрных производителей региона и усилит его продовольственную безопасность.
Кстати, в апреле этого года подписан меморандум о развитии молочного животноводства между Казахстаном и Данией. Он предусматривает организацию устойчивых поставок высокопродуктивного племенного крупного рогатого скота из Дании, а также внедрение передовых датских технологий в молочном животноводстве Казахстана. Отмечается, что это направление уже доказало свою эффективность: в период с 2011 по 2025 год в страну было ввезено более 10 тысяч голов датского племенного скота. И с начала 2026 года поставки продолжаются в рамках новых инвестиционных проектов и отраслевых программ развития.
Иллюстративные фото Сергея МИРОНОВА из архива редакции
